木耳大家都不陌生生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

月饼中添加青红丝是为了增加色泽和口味,原料也都是胡萝卜、橙皮、番木瓜、萝卜等常用的食物以及一些色素,虽可以食用,但不宜多吃。下面让我们具体来看看吧!

月饼中的青红丝能吃吗月饼中的青红丝能吃。

月饼中添加青红丝是为了增加色泽和口味,原料也都是胡萝卜、橙皮、番木瓜、萝卜等常用的食物以及一些色素,虽可以食用,但不宜多吃。

月饼中的青红丝好吃吗月饼的青红丝好不好吃需得看个人口味。

月饼中的青红丝多是胡萝卜丝、橙皮丝等干制品,带有原材料的口味,添加在月饼中可增加口味,有人喜欢吃;但质地较坚硬,口感并不是很好,部分人不喜欢吃。

月饼里的青红丝是什么月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜等。

月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜、萝卜等切丝,再经过食用色素染色,主要作用是增加月饼的色泽和口味,使得月饼更加漂亮,口味更加丰富多样。

月饼里的青红丝怎么做首先要将萝卜、芥菜、橘皮、冬瓜、西瓜皮等原料清洗干净 ,切成细丝状。

再用加盐的石灰水浸泡两三天,使丝条变硬且不易腐烂,同时也将丝条原有味道去除。

晾干后,再用红绿颜色染色,就制成了青红丝的半成品。

最后用白糖搅拌,青红丝就做成了。

“其实用萝卜、瓜皮等东西制作的青红丝本身并不好吃,味道都是调制出来的,青红丝在月饼里的作用主要是好看”,食品专家如是表示。

吃月饼的注意事项1.月饼中青红丝能吃,但这种月饼中色素的含量较高,不适合多吃,以免对你身体有所损伤。

2.月饼中能量的含量较高,不适合多吃,食用过多可引起血糖升高,对糖尿病患者控制血糖不宜。

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